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가루씨의 집밥Garussi home cooking
Южная Корея
Добавлен 26 дек 2012
안녕하세요.
매일 먹는 눈과 입이 즐거운
제철 집밥 레시피를
주로 올리는 가루씨랍니다.
만나서 반가워요~ㅎㅎ
네이버 블로그: blog.naver.com/garugaruru
garugaruru@naver.com
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닭요리는 이렇게 하는 게 가장 맛있습니다! 알면 평생 써먹는 닭매운탕 황금레시피 꼭 해보세요.
닭매운탕 재료
닭 1kg
껍질 벗긴 4개(300g)
당근 1/2개(60g)
대파 한 대(80g)
청양고추 1개
양파 1개(160g), 물 1L
양념
양조간장 3.5T
고추장 3T, 고춧가루 3T
카레가루 1.5T
설탕 2T, 미림 1.5T
다진 마늘 1T, 후추 약간
기타 재료
불린 당면, 버섯
*T = 15cc 계량수저
#닭매운탕황금레시피 #닭매운탕
#닭요리 #저녁메뉴추천 #저녁메뉴
닭 1kg
껍질 벗긴 4개(300g)
당근 1/2개(60g)
대파 한 대(80g)
청양고추 1개
양파 1개(160g), 물 1L
양념
양조간장 3.5T
고추장 3T, 고춧가루 3T
카레가루 1.5T
설탕 2T, 미림 1.5T
다진 마늘 1T, 후추 약간
기타 재료
불린 당면, 버섯
*T = 15cc 계량수저
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#닭요리 #저녁메뉴추천 #저녁메뉴
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너무 맛있어 3일내내 먹고있습니다! 무 당장 사와 꼭 해보세요. [무 밀푀유나베 만들기]
Просмотров 4,5 тыс.12 часов назад
재료 껍질 벗긴 무 1/2개(500g) 있으면 알배추 200g 불린 당면 · 만가닥버섯 · 대파 멸치/사골 코인육수 2개 물 1.2L 고기 반죽 다진 소고기 300g 부추 한 줌(50g) 진간장 2/3T, 소금 3꼬집 맛술 1/2T 다진 마늘 1T, 후추 약간 *T = 15cc 계량수저 #밀푀유나베만들기 #밀푀유나베 #전골 #전골만들기 #전골요리 #무밀푀유나베 #무전골 #무요리
알면 평생 써먹는 깻잎장아찌 황금레시피! 부드럽고 뒷날 바로 먹어도 진짜 맛있습니다.
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재료 깻잎 300장(500g) 청양고추 15개 홍고추 2개 장아찌 간장물 진간장 300ml 멸치액젓 300ml 매실청 150ml 미림 150ml 유기농 설탕 2/3컵(110g) 현미식초 230ml 물 900ml 생강 30g, 다시마 12g 통후추 20알 #깻잎장아찌 #깻잎장아찌황금레시피 #깻잎요리 #깻잎반찬 #간장깻잎장아찌맛있게만드는법
알아두면 평생 써먹는 카레 만들기! 냄비에 끓이지말고, 물도 절대 넣지마세요.
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카레 재료 1 닭가슴살 300g 토마토 6개(900g) 감자 1.5개(170g) 양파 1.5개(300g) 당근 1개(180g) 통마늘 다섯개 브로콜리 1/4개(70g) 카레 재료 2 고형카레 3개(80g) 올리브유 2.5T 양조간장 1/2T 유기농 설탕 2/3T 닭가슴살 밑간 꽃소금 2꼬집 후추 약간 *3~4인분 나옵니다. T = 15cc 수저 #카레만들기 #카레 #무수분카레 #카레맛있게만드는법 #무수분카레밥솥 #토마토카레 #토마토카레만들기
새송이버섯 당장 이렇게 요리하세요! 반찬 걱정 없이 밥 한공기 거뜬합니다. [새송이버섯구이무침]
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재료 새송이버섯 4~5개(450g) 참기름 1t 실파 & 홍고추 약간 양념 참치액 2/3T 올리고당 1/2t 다진 마늘 1/2T 부순 깨 1T *T = 15cc, t = 5cc 수저 #새송이버섯요리 #새송이버섯무침 #새송이버섯구이 #버섯구이 #버섯무침 #버섯요리 #새송이버섯 #새송이버섯에어프라이어
아직도 집안 덥게 불때세요? 삼계탕 레시피 무조건 00에 넣으세요. [초복 삼계탕맛있게끓이는법]
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옥수수 삶을때 집안 덥게 불때지마세요! 00에 넣으면 완벽합니다. [옥수수맛있게삶는법]
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더운 여름에 어렵게 반찬 밥하지마세요!! 10분 후다닥 초간단 간장비빔국수 만들기
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옥수수 삶아만 먹지마세요! 알면 평생 써먹는 찰옥수수요리 옥수수범벅 만드는법
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상추쌈이나 겉절이는 이제 그만! 이러면 한상자 금방 다 먹어버립니다. 기막히게 맛있는 상추나물무침 상추요리
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제발 표고버섯은 끓는 물에 데치세요! 고기처럼 쫀득한 표고버섯볶음 황금레시피
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앞으로 전 반죽에 물 넣지마세요!! 달큼한 맛이 제대로 살아있는 애호박전 만들기 애호박요리 레시피
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How To Boil Potatoes Perfectly Every Time Easy Simple
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거른매실 절대 버리지마세요! 알뜰살뜰 활용하는 6가지 방법 전부 알려드려요.
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토마토 이렇게 무치면 여름 반찬 걱정 싹 사라집니다. 새콤한 토마토김치 여름김치 맛있게 담는법
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김치찜은 제발 꼭 '이걸' 넣으세요. 대박집보다 더 맛있는 돼지고기 삼겹살 김치찜 만들기
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이틀만에 완성되는 대박 매실장아찌담그는법! 설탕양도 절반으로 줄여보세요.
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알면 평생 써먹는 속 개운한 상추물김치 담그는법! 한 통 가득 담아도 금방 다 먹습니다. 상추요리
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기막히게 맛있어, 입이 떡 벌어지는 가지요리 꼭 이렇게 해보세요!
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열무 보이면 많이 사와 꼭 이렇게 해보세요! 한냄비 가득 만들어도 금방 다 먹어버립니다.
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제발 열무 김치나 나물로만 담가먹지마세요! 이러면 평생 찾아먹는 밥반찬 탄생합니다.
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제발 양념에만 넣지말고, 꼭 이렇게 요리해보세요! 평생 써먹는 레시피 입니다.
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Soy Pickled Garlic(Maneuljangajji) Korean Food Recipe
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시장에서 알쪽파 보이면 잔뜩 사와 꼭 이렇게 해보세요! 1년 내내 찾아먹는 반찬이 탄생합니다.
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댓글까지는 잘 안 다는데 진짜 너무 맛있네요...이야..
맛있겠네요~~
구독이 왜풀리지?
평소 먹는 맛 ㅎㅎㅎㅎ
딱 제가 원하는 레시피❤😊
그냥 묻히는걸루 알았는데 아니였군요 감사합니다 🎉
선생님 장아찌요리는 처음 해보는데 보통 국물이랑 노각은 어떻게 먹나용???
정성담은 얼가리김치 잘봤습니다.
옥수수 겉 껍데기도 깨끗이 세척해서 밑바닥에 펼쳐 깔고 그 위에 옥수수를 넣고 찝니다 훨씬 구수하고 맛도 좋고요 옥수수 삶은 물 버리지 마시고 식혀서 냉장고 보관했다가 마셔 보세요
이게 진짜 레시피예요. 한 김만 빼고 열있을때 붓는것이 한수~~!!감사해요
항상잘보고 갑니다 1등 출석 불타는금요일 보내세요 매콤 닭매운탕 ㅎㅎㅎㅎ
저도전라도사람인데요오랜만에밥도둑을발견했네요바로이맛이네요 이런음식많이올려주세요
김치는처음이네요 나도해봐야지 ❤❤🎉🎉🎉
어쩜그리 말씀도 예쁘고 목소리도 예쁘시고 상세한설명감사드립니다
강원도는 그냥삭혀 다먹던데여
채칼 어떤재품일가요. 사용하기 좋아보여요. 영상 잘 배워갑니다..^^
다이소에서 샀는데, 생각보다는 괜찮더라구요~^^
유명한 가게에서 사먹는 걸죽 국물이 되네요~! 꼭 따라서 해볼께요 😊 최고 !!!🎉
국산 팥은 다 이렇게 좋으니 꼭 해보셔요. 진짜 맛있답니다~^^
우와~~침 꼴깍 😅
감사합니다 좋은영상 잘보고감니다
항상잘보고 갑니다 1등 출석 행복한 수요일보내세요
매실청 없으면 설탕을 더 넣으면 되나요?
그러면 설탕은 더 넣고, 아주 살짝 식초를 넣으면 될 듯 하네요. 아무래도 매실청이 약간 새코롬하니까요~^^
끓이지 않은 양념간장
잘 배우고 갑니다 멋지십니다 한데 제가 하는 방법과 비슷 한데 저는 친정엄마 비법데로 하면 깨끗이 씻은 깻잎 차곡차곡 캐켜서 양념은 진간장 소주 액젖 매실액 글구 설탕 적당량 마늘 다진것 넣고 끓이지 만들어둔 양념장을 큰그릇에 옮겨담고 만들어둔 양념장에 한 세네장씩 적셔서 차곡차곡 통에 담아서 누름돌로 눌러두고 냉장 서늘한곳에 두고 먹으면 일년이 넘어도 전혀 골마지도 안생기고 맛도변화 없이 먹을수 있어요
오호 그래요. 저도 한번은 그렇게 해봐야겠네요~^^
깻잎 장아찌를 만드는 레시피 잘 봤습니다 😂 씻는방법까지 꼼꼼하게 알려 주셔서 감사합니다 😂❤🎉
광장히 성의있는 영상이네요 감사히 잘봤습니다
어릴땐 너무 자주 먹어 싫었는데, 에젠 그리운 맛으로 너무 먹고 싶네요
이거 만들어 조금씩 소분해서 냉동실에 넣어두었다가 꺼내먹으면 처음 맛 그대로랍니다. 거기다 사먹는 것보다 더 쫀득쫀득한 찹쌀의 맛이 최고라지요~^^
이거 대ㅐㅐ박 맛있어요 파는거같아요 근데 전 한 1kg 양을 밥솥에 하니 살이 너무 야들야들해지더라고요
나중에 남은 국물에 야채 다져서 더 넣고, 밥을 볶아먹어도 꿀맛이랍니다. 그래서 저희는 이걸로 두끼(한번은 등뼈찜을 먹고, 한번은 볶아먹고)를 해결한답니다~^^
@@garussihomecooking 이 레시피 너무 맛있어서 오늘 저희 가족들 모두 모여 먹으려고 등뼈 4kg 사왔어요 ㅋㅋㅋ 모자르면 볶음밥도 먹어야겠어요ㅎㅎㅎ
음... 너무 텁텁한데요. ㅠㅠ
글쎄요. 저희는 시원하고 깔끔하게 잘 먹었는데... 아무래도 집집마다 양념류나 불세기때문에 달라서 그럴 수 있나봐요~^^
전기밥솥이 몇인용인가요?
전기압력밥솥 10인용 입니다~
찹살 안 불리고 넣나요?
네, 안 불리고 넣어요. 그래야 물양과 딱 맞아떨어져서 밑부분이 살짝 눌어서 누룽지 삼계탕이 된답니다. 저 믿고 해보셔요. 완전 삼계탕의 신세계를 느끼실 거에요~^^
감사합니다 고형카레는 어떤걸 쓰셨나요?
보통 마트에서 파는 백세카레ㆍ일본 고형카레도 괜찮아요~^^
밥통카레 함해봐야 겟네요😂
취사버튼인가유~~
백미취사가 아니라 만능찜ㆍ고압찜으로 했어요~^^
냉동실에 넣어놨다가 먹어도 괜찮은가봐요..
넣어두었다가 양념으로 쓰니까 괜찮아요~^^
@@garussihomecooking 예~ 그렇게 해 볼께요
소금.슈가 넣지않고 그냥 옥수수 잎 깔고찌면 더 깔끔하고 맛있어요 강추!!!
막 따서 한것은 그렇게 해도 맛있더라구요~^^
와~~ 이런 기가막힌 레시피를 공개해 주셔서 감사합니다 도전!!!!
ㅎㅎ 이런 종류를 좋아하시는 분들은 진짜 좋아하시더라구요. 수저로 찐득한 국물과 알갱이를 먹으면 어찌나 행복하던지.. 완전 소확행이랍니다. 뜨겁게 먹어도 맛있고, 식어서 먹어도 좋아요~^^
속껍질을 입혀서. 수염도 깨끗하게 씻는담 전기밥솥 밑에깔고 옥수수넣고 하면 더맛나요.❤❤❤
어머나, 그러면 더 구수하게 맛있겠네요~^^
매콤하게먹고싶을때여기에고추장만넣어도될까요
고추장말고 그냥 고춧가루와 청양고추를 넣는 게 더 맛있답니다~^^
옥수수옆에 계란이나 단호박도 같이넣어도 될까요...?
계란은 괜찮고, 단호박은 조금 많이 익을 거는 같네요. 또는 고구마ㆍ감자ㆍ완두콩도 좋답니다
맛있어 보이네요 두유는 생각도 못해봤어요😊
녹두를 넣은 것처럼 꼬소하게 맛있어요. 비슷한 콩류라서 그런가봐요~^^
그렇군요 역시 구운계란은 전문가의 도움을 받아 공부제대로 하고 삶는 작업에 임해야 될것 같아요 쉽게 알려 주시니 그대로 만들어보겠습니다 => 구독, 좋아요로 인사드립니다 날마다 새로운 아이템 선물주시면 고맙겠습니다 저희 공간에도 놀러오세요. 🥰💕🪻💚🙏
아이구 얼마 안 된. 쌤빼이. 영상이네요 잘 보고 배워 갑니다 감사합니다^ 🙈
그냥 삼계탕도 맛있지만, 두유를 넣으니 또 고소하니 맛있더라구요. 식구들이 생각보다는 맛있어서 코박고 먹었네요~^^
겉절이라서 금방먹으니 굳이 찹쌀풀 필요가없죠 허나 찹쌀풀이 필요한이유가 있겠죠 풀쓰는게 어렵지않죠 귀찮을뿐
안데치고 그냥 구우면 안될까요? 😂
제가 해보지는 않았지만, 지난번 요리에 애호박과 느타리버섯을 그냥 볶은 적이 있었는데.. 생각보다 맛이 괜찮아서, 안 데치고 해도 괜찮을 거 같네요~^^
삭힌깻잎 양념 판매는 안하나요
저는 판매는 안 하지만, 인터넷에서 판매하니 거기서 주문하시면 될 거 같아요~^^
항상 보면서 생각하는건데 목소리가 너무 좋으셔요...
ㅎㅎ 감사합니다~^^
겆잎째로 찌면 단맛이 배서 맛있어요. 시어머니가 가르쳐 주셨어요. 항상 전 겆잎째로 쪄서 달달하게 먹고 있답니다.
수염도씻어서 밑에깔고쪄도 달아요~~~
저도 다음에 겉잎까지 같이 해서 바로 쪄볼게요. 한번 맛을 비교해보고 싶네요. 아마도 맛있을 거 같네요~^^
@@user-mv1me5hy1j 완전 겉엔 뛰어버리고 두세개 정도 남깁니다.
문제는 설탕 입맛에 기본 맛있다 설탕 ! 건강의적 !
맛있게는 보여요
ㅎㅎ 보슬보슬 진짜 맛있어요~^^
넘 지저분해 보여요